截至到7月30日，除了西藏和新疆之外，全国已有29个省份公布了上半年经济运行情况。那么，各省份上半年生猪生产情况如何呢?其中四川存栏第一，湖南出栏第一，详情如下：
上半年末，湖南省生猪存栏3952.1万头，排名中部六省第二位，比上年同期增长32.4%。其中，能繁母猪存栏385.1万头，增长28.8%。生猪存栏自2019年10月以来保持连续上涨态势。
上半年，湖南省生猪出栏2980.3万头，排名全国第一位，比上年同期增长35.2%;猪肉产量255.5万吨，增长36.8%。
农业农村部：全国1.5万家养殖场受灾，死亡生猪24.8万头，经济损失22.5亿元!
2021年07月30日上午9点，农业农村部就当前农业抗灾救灾情况举行新闻发布会，并回答记者提问。截至29日，全国1.5万家养殖场受灾，死亡生猪24.8万头，大牲畜和羊4.5万头(只)，家禽644.6万羽。河南省全省农作物受灾1450万亩，绝收550万亩!
中央农办、农业农村部、国家乡村振兴局紧急通知：进一步做好抗灾救灾工作 尽快恢复农业生产和农村正常生活
当前正值“七下八上”防汛抗旱关键阶段，多地发生强降雨，造成人员伤亡和财产损失，农业农村防灾减灾形势十分严峻。贯彻落实习重要指示精神和党中央、国务院决策部署，为及时有力开展农业农村抗灾救灾，最大限度降低农业生产损失，尽快恢复农业生产和农村正常生活秩序，现将有关事项通知如下。
农业农村部畜牧兽医局局长杨振海在7月30日的农业农村部新闻发布会上表示，今年以来，畜牧业生产总体是平稳的，生猪产能继续增加，猪肉市场供应由偏紧转向充足，价格大幅回落。目前，全国生猪生产已恢复到正常年份水平，提前半年完成了三年行动方案确立的目标任务。7月最后一周最新的数据显示，全国集贸市场猪肉价格每公斤25.9元，比今年1月份的高价位54.2元下降了一半还多。牛羊肉和家禽生产也保持了稳定增长。从这些数据可以看出，畜产品的供应基础是比较好的。
最新研究：哈兽研发现非瘟病毒致病力与MGF505-7R基因相关，为疫苗研发提供新理论依据
近日，中国农业科学院哈尔滨兽医研究所在非洲猪瘟病毒致病机制研究上取得新进展，该研究发现非洲猪瘟多基因家族蛋白 pMGF505-7R 与非洲猪瘟病毒的致病力相关火狐体育。
研究发现非洲猪瘟病毒感染原代猪肺泡巨噬细胞能抑制诱导剂刺激的 IL-1β 和 IFN-β 的升高，提示非洲猪瘟病毒编码蛋白可能抑制 IL-1β 和 IFN-β 产生。通过筛选发现非洲猪瘟病毒多基因家族(MGF)505/360 多数成员对 IL-1β 和 IFN-β 产生具有抑制作用，其中 pMGF505-7R 的抑制作用最为显著。敲除 MGF505-7R 基因的重组病毒能够诱导更高水平的 IL-1β 和 IFN-β 的产生，表明 pMGF505-7R 对 IL-1β 和 I 型干扰素产生具有抑制作用。进一步研究发现 pMGF505-7R 通过与 IKK 复合物相互作用抑制 IL-β 基因的转录，并且其靶向 NLRP3 炎症复合体抑制 IL-β 的分泌;而在 I 型 IFN 信号通路中，pMGF505-7R 靶向 IRF3 抑制 I 型 IFN 的产生。动物实验结果表明，缺失 MGF505-7R 基因的重组非洲猪瘟病毒对仔猪体的致病力降低，感染猪血清中 IL-1β 和 IFN-β 的水平升高，组织器官病毒载量显著降低。我们的研究初步揭示了非洲猪瘟病毒的免疫逃逸的一种新策略，为非洲猪瘟病毒致病机制探索和疫苗的研发提供了新的理论依据。
为促进猪肉保供稳价，28日召开的国务院常务会议从三方面进行部署养殖新闻，确定稳定生猪产能的措施，增强猪肉安全供应保障能力。近年来，我国通过多措并举稳定生猪生产，目前生猪产能已从一度出现的严重滑坡较快恢复到正常年份水平。
据了解，我国生猪行业具有明显的周期性特征，主要体现在猪肉价格上涨，养猪户增加，生猪存栏量增加，随后出现供大于求，猪肉价格下降，养猪户减少，生猪存栏量下降;经过一段时间火狐体育，因生猪存栏量减少，供不应求，猪肉价格上涨，又进入下一个循环过程。
我国生猪呈现的周期性其主要原因是散养的生猪者无法预计市场变化，只能根据当前的市场行情决定增加和减少存栏数量，使得猪肉价格最终随着存栏数量的变化而呈现周期性波动。另外，受到节日消费需求增加及消费旺季等多方面因素的影响，生猪价格也会出现一定程度的波动。
我国生猪市场近年向集约化、规模化方向快速发展，但散养户仍然占据较高比例，截至2019年底，我国散养户占比达到总量的三层以上，仍然占据非常大的份额。生猪结构对目前的市场主要有两方面的影响：第一，生猪产能恢复非洲猪瘟发生前仍需耐心;第二，市场价格容易出现阶段性的波动加剧，散养户容易出现跟风补栏、压栏或恐慌性抛售的情况。
7月28日，湘沙猪(配套系)新品种发布暨湘潭优质湘猪工程高质量发展推进会在湘潭举行。全国畜牧总站总畜牧师苏红田向湘潭市农业农村局颁发《畜禽新品种证书》，标志着我省自主培育的第二个国家级生猪新品种获得成功。
经研究表明，该品种既适合集约化大规模生产，也适用于农村中小规模养殖，产品能满足广大中高端消费者对优质猪肉的大量需求，市场前景广阔。
7月28日，国务院总理主持召开国务院常务会议，确定稳定生猪产能的措施，促进保供稳价，增强猪肉安全供应保障能力。
会议指出，通过多措并举稳定生猪生产，目前我国生猪产能已从一度出现的严重滑坡较快恢复到正常年份水平。针对当前供需变化，要遵循经济规律，更多用市场化方式缓解“猪周期”波动，确保生猪供应和价格稳定。
会议还指出，要建立生猪生产逆周期调控机制，当能繁母猪存栏量月度同比减少10%以上或生猪养殖连续严重亏损3个月时，各地可对规模养殖场(户)给予一次性临时救助。此外，会议还要求，要抓好重大疫病防控，加强猪肉储备应急调节。
国务院总理7月28日主持召开国务院常务会议，部署进一步改革完善中央财政科研经费管理，给予科研人员更大经费管理自主权;确定稳定生猪产能的措施，促进保供稳价，增强猪肉安全供应保障能力。
会议指出，要按照党中央、国务院部署，深入贯彻新发展理念，坚持创新在我国现代化建设全局中的核心地位，针对科研人员突出关切，大力破除不符合科研规律的经费管理规定，更好激励科研人员潜心钻研。会议确定了进一步改革完善中央财政科研经费管理的措施。
会议指出，通过多措并举稳定生猪生产，目前生猪产能已从一度出现的严重滑坡较快恢复到正常年份水平。针对当前供需变化，要遵循经济规律，更多用市场化方式缓解“猪周期”波动，确保生猪供应和价格稳定。一要稳定财政、金融、用地等长效性支持政策，保护生猪养殖场(户)积极性。对养殖场(户)和屠宰加工企业不得随意限贷、抽贷、断贷。不得违法违规扩养区范围。稳定规模猪场存量火狐体育，帮扶中小养殖场(户)提升养殖水平。二要建立生猪生产逆周期调控机制，当能繁母猪存栏量月度同比减少10%以上或生猪养殖连续严重亏损3个月时，各地可对规模养殖场(户)给予一次性临时救助。三要抓好重大疫病防控，加强猪肉储备应急调节。
7月26日晚，海大集团发布半年度业绩报称，实现营业收入381.91亿元，同比增长47.54%;归属于母公司股东的净利润15.33亿元，同比增长38.82%。上半年公司在饲料产品力优势叠加优质种苗和动保服务的一体两翼驱动下，实现饲料销量881万吨(含自用42万吨)，同比增长34%;其中对外销量839万吨，同比增加200万吨销量，增长率为31%。由于原材料持续上涨，公司利用期货套保工具锁定原材料成本，因部分期货套保利润体现在投资收益项目，所以饲料毛利率同比下降1.71个百分点。其中猪饲料销量为197万吨，同比增长148%;禽饲料销量为455万吨，同比增长12%;水产饲料销量187万吨，同比增长21%。
今年以来，猪价的调整对我国生猪生产带来持续影响，养猪第一大省四川省近日祭出“大招”应对。四川省非洲猪瘟防控与恢复生猪生产指挥部于7月份印发《四川省稳定生猪生产十条措施》(以下简称“猪十条”)，提出要稳定生猪生产和价格，加强政策支持，稳定养殖信心，确保全年完成4000万头存栏任务和5800万头出栏调度目标。
作为全国生猪消费和养殖大省，四川省2020年出栏生猪5614.4万头，位居全国第一。2021年，其生猪产能持续恢复，四川省统计局发布的数据显示，今年上半年，四川省生猪存栏4451.7万头，同比增长34%，二季度末生猪出栏2928.7万头，同比增长31.4%。
《证券日报》记者注意到，根据生猪生产形势变化，四川省此前已先后发布了“猪九条”“新八条”等政策。此次出台的“猪十条”，包括进一步强化生产服务、深化非洲猪瘟等重大动物疫病防控、鼓励企业开展猪肉产品加工、严格价格监督检查、做好猪肉收储准备、夯实财政支撑、稳定信贷支持、提升保险保障能力、落实环保及用地扶持政策、加强组织领导等内容。值得一提的是，“猪十条”明确要密切关注生猪价格、猪粮比价等走势，及时制定生猪猪肉市场保供稳价实施方案，并根据预警级别和启动条件要求，及时启动政府冻猪肉储备工作;同时，提出要落实肉制品初精深加工扶持政策，支持加快冷链仓储体系建设等。
四川省社科院原副院长、省决策咨询委员会委员盛毅在接受《证券日报》记者采访时表示：“猪肉是民生产品，政府正通过各项调控措施以更好地保障市场稳定、满足老百姓需求。目前来看，我们的优势在于市场流通体制已基本完善，大数据和新兴的信息技术普及程度较高，相关信息平台也建立起来了，在已形成的较灵活有效的价格、流通、仓储机制下，用大数据刻画生猪养殖行业状况，及时发现问题，匹配相关政策，有利于及时、精准调控，尽量减少猪价波动幅度和其对生猪生产造成的影响。”
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