今日的湘潭县射埠镇乌山村,暖暖秋阳给这里的山山水水披上了一层金色的外衣。在占地200多亩的地盘上,“扬翔中雄种猪扩繁场”的牌子赫然醒目。为尽快建好2万余平方米的种猪栏舍,尽快形成常年存栏母猪5000头,出栏肥猪10万头的规模,这里的人们挥汗如雨,昼夜不歇。
而这,只是湘潭市“转型发展”养殖业滚滚洪流中的一股清泉。在韶山市如意镇厚罗村,由“泰国正大”投资3000万元兴建的年出栏2万头种猪繁殖场就将投产;由砂子岭猪实业开发公司投资兴建的雨湖区砂子岭猪扩繁场建设火狐体育,也处在紧锣密鼓的建设中。
“养殖业向产业化要规模、要效益!”今年初春,在中央“转型发展”指示精神的指引下,湘潭市养殖业朝着公司化、产业化发展方向疾跑。到目前为止,公司化、产业化发展已由基础较好的养猪业,快速向草食动物养殖、渔业养殖大步跨越。湘乡市虞塘镇、湘潭县花石镇等地已冒出了不少“公司+农户”的商品牛、商品羊养殖企业;青山绿水特种养殖有限公司和天鹅湖生态农业有限公司,则瞄准了养鹅业这个“冷门”大显身手。他们建有鹅舍1万多平方米,存栏种鹅2万羽,大规模地养殖起法国朗德鹅火狐体育、四川白鹅和溆浦鹅,年可向市场提供优质禽苗100万羽以上、出产商品鹅100万羽以上。依山傍水建渔场已经成为湘潭市的一大景观,全市年收入在1000万元以上的九个休闲农庄,所拥有的休闲型渔业养殖面积达到10097亩。甲鱼、鳝鱼、鳜鱼、翘嘴红鲌、细鳞斜颔鲴等养殖规模不断壮大,名优水产养殖面积达到15万亩。
“公司+合作社+农户模式的打造,是湘潭养殖业上规模、提效益的根本性力量。”湘潭市畜牧局总畜牧师吴买生介绍的情况令人振奋。到目前为止,全市已涌现出80多个从事养殖业的规模以上企业和100多家专业合作社,他们与数十万个农户组成利益共同体,以市场为导向,选育良种、科学饲养、培养市场。使只有一县两市的湘潭年出栏生猪达到570万头,人均拥有量高出全国平均3倍以上。同时,肉食加工企业发展到13家,年加工400万头。猪皮加工企业17家,年加工猪皮2000万张。生猪外销率达到75%以上,生猪及相关产业年产值达到300多亿元,农民新增收入的60%以上来自于养猪。如果把草食动物养殖业、渔业的收入算进去,养鱼业收入占了农民新增收入的70%以上。
“政府主导”,不仅表现在深化体制和机制改革、政策支持等方面,科技帮扶、安全监管等方面的同步推进亦大建其功。
动物防疫工作是养殖业稳定发展的生命线。为确保不发生区域性重大动物疫情,今年,他们在春季和秋冬两季,开展了两次重大动物疫病防控工作大行动。除了农口系统披挂上阵,市人大、市纪委监察局、市委办督查室、市政府督查室、市财政局等有关部门也加入到督查中来了。特别是在做好H7N9亚型流感疫情监测和防控工作上,市政府召开专门会议进行部署,各有关部门未雨绸缪,严防紧盯。一年来,湘潭市范围内未曾发生区域性的重大动物疫病。
畜禽水产质量安全事关公众健康和社会稳定,也是养殖业健康可持续性发展的重要保障。年初,他们制定了《湘潭2013年兽药、饲料、畜禽水产品质量安全整治实施方案总则》、《2013年“瘦肉精”等违禁物品专项整治行动实施方案》。在3月中旬,他们开展了声势浩大的养殖业投入品专项治理;在11月上旬的10天内,60多名执法人员开展了对养殖环节“瘦肉精”拉网式排查抽检行动。这些政策规定的出台,这些专项治理行动的实施,使他们从源头把握住了养殖业的质量安全关。
科学技术是第一生产力养殖新闻,湘潭养殖业能在“转型发展”上首战告捷,加大科学技术的注入无疑是一着高棋。最受湘潭市养殖业大户欢迎的是,湘潭县和湘乡市都率先建立和实施了科技特派员制度,他们聘请湖南农业大学、湖南省畜牧研究所、湖南省微生物研究所等单位的专家教授,精心组织起埠内科技人员,选育和推广优良品种,开展疫病防治和科学养殖方法,使商品猪、牛、羊、水产长得更快、肉质更好、卖价更高。现在,科技特派员制度已在全市范围内推广开来火狐体育。受惠于科学技术注入带来的福荫,广大养殖企业和农户,都在不断地追加投入和扩大经营规模。一同打扮着湘潭市养殖业绚丽多姿的春天。