智慧养殖是采用射频识别电子标签、智能移动终端、大数据平台等诸多移动互联网和物联网技术融为一体用于养殖业的最新模式养殖新闻。智慧养殖主要运用到物联网、云计算、大数据、人工智能技术,其中人工智能是智慧养殖行业发展核心驱动力,云计算与大数据技术是畜牧数据智能化分析的重要手段,物联网技术为智慧畜牧业提供了数据基础。
智慧养殖主要包含三个方面的内容:一是对畜禽的生理疾病信息的智能监测预警,如体重、体温、采食量火狐体育、咳嗽等信息的自动测量;二是对畜禽的行为的智能监测,如分娩、发情等行为的智能识别;三是精准饲喂设施、智能环境控制系统等。
从产业链来看,上游主要可以分为自动投喂机、摄像头、传感器等硬件服务商及大数据、人工智能、云计算等软件服务商,下游则为各生猪、牛、水产等养殖企业。
养殖业在我国发展历史悠久,是我国农业主导产业之一。2021年中国农林牧渔业增加值为8.68万亿元,占生产总值的7.6%。2022年上半年农林牧渔业增加值为3.06万亿元,占生产总值的5.4%。
近年来,中国居民水平不断提高,猪肉、牛肉、羊肉等肉类消费需求不断增长,但目前人均消费量远低于发达国家,未来随着经济的稳定发展,中国肉类消费量将朝着发达国家靠拢,养殖业规模也有望进一步扩大。经过多年的发展,养殖业已从以前的农户散养模式转变为规模化、集团化的养殖场模式,随着大型养殖集团迅速发展、集团运营模式成熟,智慧养殖成为养殖业的必然趋势。2021年年底头数为44922.42万头,羊年底只数31969.32万头,牛期末数量为9817.25万头,为畜牧业中养殖规模较大的品种,也为智慧养殖主要应用场景。
经过改革开放30多年的发展,我国水产养殖业取得了巨大的成就,水产品总量多年位居全球首位。自2014年中国水产品产量突破6000万吨后,已连续8年保持在6000万吨以上,2021年中国水产品产量为6463.67万吨,较2020年减少了85.35万吨。水产养殖业快速发展的同时,也面领着生产信息滞后、劳动生产效率偏低、经济效益放缓等问题,为了解决传统水产养殖所存在的问题,智慧水产养殖模式应运而生。
近年来,由于饲料原料价格上升及人工成本的增加,导致养殖业养殖成本不断增长,甚至许多养殖企业处于亏损状态,降本成为了企业们的“共同选择”。相较于传统养殖,智慧养殖有效地节省了人力,减少了饲料浪费,符合养殖企业降本需求,同时还能够实现更科学、规范的管理和养殖,大大提高了产量和质量,助力企业提质增效。
以牧原股份智能养猪场为例,采用数字化智能养猪系统后,有效的降低劳动力、水电等生产成本,商品猪平均每头可降低25元,商品猪出栏率从85%提高到90%;料肉比由2.6:1提高到2.5:1。
近年来,中国智慧养殖政策顶层设计加速完善,形成从基础设施建设到技术推广应用、社会化服务的完整政策体系,我国政府为推动智慧养殖建设,推动信息技术与养殖业生产经营融合发展发布了《“十四五”全国农业农村信息化发展规划》、《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》等一系列政策,明确表示将发展智慧养殖业作为“十四五”时期的重点任务之一,加快构建现代养殖体系,建设数字化平台,推动生产、流通、屠宰等环节信息互联互通。在政策支持下,我国智慧养殖建设将加速推进。
相关报告:智研咨询发布的《2022-2028年中国智慧养殖行业市场调查研究及发展前景展望报告》
在政策的支持下,截至2021年底,已建设1个国家数字畜牧业创新中心、1个国家数字畜牧业创新分中心(奶牛)、33个国家数字畜牧业创新应用基地(其中支持内蒙古自治区1个),创新中心与应用基地的建设可为智慧养殖的发展开展前沿性技术的研发,开展相关技术产品集成应用、熟化火狐体育、示范推广等。
2017年起,农业部开始实施数字农业建设试点项目,坚持政府引导、市场主体、多元投入、多方协同的原则,推动大数据、云计算、物联网等现代信息技术在农业生产中的应用。截至2021年底,累计支持畜牧领域各类项目33个,均通过中央预算内投资带动地方政府配套资金和社会资本投入实现。
全国共有106家单位获2021年度农业农村信息化示范基地认定,其中生产型示范单位54个,新认定6家畜牧业企业为生产型农业农村信息化示范基地,这些企业走在行业数字化转型的前列。
智慧养殖作为智慧农业组成之一,建设仍处于初期阶段,2021年市场规模为98亿元左右,未来在政策鼓励及技术不断创新下,中国智慧养殖建设不断加速,将有越来越多的养殖企业将新兴技术运用到养殖中,预计到2026年行业市场规模将达477亿元。
行业竞争者主要有睿畜科技、科创信达、科大讯飞等企业,行业广阔的发展空间让资本对行业内企业的发展前景十分看好,行业融资热度较高,已有丰顿科技、睿畜科技等多家企业进行了多轮融资,投资方包括线性资本、高瓴创投、正邦投资等企业。
近年来,受市场波动加剧、疫情防控以及玉米豆粕等主要饲料价格不断上涨等多重因素影响,养殖企业盈利之路困难重重,降低饲料支出成为企业降本重要手段之一。精准饲喂技术不仅可减少饲料的浪费,还可动态满足牲畜不同阶段营养需求,提高生产效率,在牧原股份智能养猪场中,使用智能饲喂系统后可增加利润24.89元/头。此外,国家政策的大力支持也将促进其快速发展,在2022年6月,农业农村部、国家发展改革委联合发布的《农业农村减排固碳实施方案》中将推广精准饲喂技术,提高畜禽单产水平和饲料报酬作为重点任务之一。精准饲喂技术需结合营养知识与养殖技术,前期建设成本相对较高,但经济效益显著,具有广阔的应用前景。
近年来,射频识别(RFID)技术在我国畜禽身份标识上得到了广泛应用,为了追求更快、更便捷的获取到畜禽的身份信息,已有研究者开始探索微型植入式RFID芯片,并取得了一定的应用成果。但目前,微型植入式RFID芯片在养殖业中的应用仍存在着维护成本高、操作复杂等一系列问题,阻碍了其大规模推广应用。因此,以植入式RFID芯片、畜牧专用处理器等研发为核心,研发更为廉价、操作更方便的新一代智能化个体身份标识技术将是企业未来发展方向之一。
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农文旅产业振兴研究院常务副院长袁帅表示,我国是畜牧业大国,畜牧总量常年位居世界前列,其发展在国民经济中占有极其重要的地位。作为农业的重要组成部分,畜牧业从家庭副业逐步成长为农业农村经济的支柱产业,已经具备了比较充足的生产能力和比较完善的质量安全保障体系。
畜牧业现代化的主要特点是集中化、规模化,并以营利为生产目的,畜牧产业的健康发展,需要依赖以信息技术、智能技术为支撑的智慧畜牧提供新的解决方案,突破畜禽养殖核心关键技术,实现环境保护、畜禽健康养殖、畜牧产业的可持续发展。换言之,应用物联网、云计算、大数据及人工智能等新一代信息技术的智慧畜牧系统是畜牧业的发展趋势,而基于国产自主研发的核心芯片将为智慧畜牧系统提供底层技术和安全保障。
基于自主芯片、人工智能、物联网、云计算、大数据和移动互联网等关键技术,在已有数据分析模型基础上,研究建立疾病预警、科学饲喂与产量预测等大数据分析模型,打造“云+端”的立体智慧畜牧云平台。打通养殖管理、精准饲喂、疫情预测诊断、生物资产管理、代系管理、产品溯源全产业链信息流,推动多源数据有效融合利用,助力畜牧产业升级发展。
(一)满足牛肉产品消费客户的个性化需求, 即为消费者提供个性化产品和定制服务。
(二)将肉牛繁育、屠宰、加工、存储、运输、销售、附加值服务等肉牛产业供应链环节有机地衔接起来,实现业务流程承接,打通供销通道,使各方实现资源共享与互补。实现供应链所有链主共创价值,追求供应链整体的利润最大化。肉牛产业供应链链主除了通辽市的养殖户、合作社、企业以外,还分布于其他各线城市火狐体育,政府管制程度、市场竞争程度各有不同,能够长远走到一起,必须以利益相连接,以便共享资源、共降成本,共抵风险,提高供应链整体效益。
(三)通过组合手段及科技金融创新方式,打造市场主体诚信体系和授信机制,倒装金融机构,解决肉牛产业发展资金和结算问题,使活牛成为可确权资产、资产资本化。
实现充分运用产业供应链管理理论,以项目平台运行载体,打破产业界限、区域界限、企业界限,对肉牛供应中的商流、物流、信息流、资金流进行全面规划,通过计划、组织、协调和控制等手段,优化资源配置方式,建立肉牛产业供应链各节点、产业协会和战略联盟之间的伙伴关系,设立合理的利益分配机制,提高整个产业供应链运作效率和效益,满足客户价值并实现供应链成本最小化。火狐体育火狐体育火狐体育